страница  1  2  3   >>

15.02.2010 | Постное меню

ПОСТНОЕ МЕНЮ

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Салат по-неаполитански с маринованными артишоками
Карпаччо из спелых помидоров и авокадо
Винегрет
Салат с рукколой, с грибами, кедровыми орешками и семенами кунжута, заправленный ореховым маслом

СУП

Грибная похлебка
Чечевичный суп

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Спагетти «Алио-олио» с брокколи
Сладкий перец, фаршированный овощами и рисом
Пене с овощами и сыром «Тофу»
Перышки зеленой кенийской фасоли с ломтиками спелых помидор и кунжутом
Овощной кавардак
Свекольный ризотто с фисташками и хреном
Кус-кус с овощами и изюмом

ДЕСЕРТЫ

Кисель из ревеня с фруктами, увенчанный шариком сорбета
Наливное яблоко, запеченное с орешками, курагой и черносливом Фруктовый салат
Карпаччо из клубники



26.01.2010 | День Св. Валентина в нашем ресторане

И конечно же ПОДАРКИ от ресторана «Грiльяжъ». В этот вечер мы проведем для наших гостей розыгрыш призов:

-Праздничные десерты от шеф-кондитера
-Бутылки вина или шампанского от сомелье
-Подарочные сертификаты нашего ресторана
-Одноразовые скидки на ужин 14 февраля до 50%
Никто не уйдет без подарка и внимания!!!
   Для участия в акции забронируйте столик через интернет на нашем сайте www.grillage.ru, или по тел. 953-93-33, 953-93-23, с пометкой «ДЕНЬ Св. ВАЛЕНТИНА в Грiльяжъ».

Бронь столиков принимается до 13 февраля.





01.11.2009 | Музыка от ресторана "Грiльяжъ"

В среду и четверг для Вас играет джазовое трио,
а в пятницу Вы сможете насладиться игрой пианистки Екатерины Белоцерковской,
которая перенесет Вас в мир грез классической музыки.



01.06.2009 | Летнее меню ресторана

Лето-пора солнца и тепла. Наш ресторан предлагает Вам в это время попробовать знаменитую окрошку, на квасе собственного приготовления или кефире. Знаменитый суп Гаспаччо подается с тар-таром из сибаса и лосося. Из холодных закусок можно выделить "Овощную мистерию" с миксом салатов и нежными молодыми овощами с ореховым маслом. Овощной тар-тар с крабами для самого утонченного вкуса. Для окончания трапезы Вам предложат клубничное карпаччо, в ароматах свежей мяты, с ванильной паннакотой. Лакомство незабываемое своей легкостью и элегантностью, такое как дуэт персика и клубники, под вуалью аромата шалфея, с шариком мороженого, не оставит равнодушным самого требовательного гостя. В качестве сопровождения блюд, сомелье ресторана предложит Вам подборку из самых лучших белых вин этого сезона. Для гурманов припасено одно из лучших шампанских, в нашем винном погребе. Ждем Вас. И всем приятного аппетита.



19.02.09 | Широкая Масленица

Масленица – праздник блинов и других русско-народных снадобий. Ну а если серьезно, то, масленица – славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры, сохранившийся и после принятия христианства. Масленица приходится на неделю, предшествующую Великому посту. Масленица – это, прежде всего, обильная и сытная пища, а также хороводы, песни, пляски, игры.
   В традиционном быту всегда считалось, что человек, проведший масленичную неделю плохо и скучно, будет неудачлив в течение всего года. Так что пейте, ешьте, весело провожайте зиму, жгите чучело и будьте счастливы!!!



Мы предлагаем для наших гостей специальное праздничное меню

Блины с вареньем ................200-00

(клюквенное, клубничное, из черной смородины, брусничная, малиновое)


   Блины с медом ................250-00

(липовый, цветочный, гречишный)


   Блины с семгой ...............320-00


   Блины со сметаной ..............120-00


   Блины с красной икрой .............640-00


   Блинчик с грибами “Мешочек от Масленицы”...................300-00


    Веселых праздников!



10.02.2009 | День Св. Валентина в нашем ресторане

В день всех влюбленных ресторан "Грильяж" приглашает провести романтический вечер под звуки французского шансона, в сопровождении бокала шампанского, любезно предоставленного сомелье, в качестве подарка. Шеф повар Вас порадует ужином, и в качистве комплимента Вам предложат дессерт.

Ждем Вас у нас в гостях.





17.10.2008 | Фестиваль стейков!!!

С 20 октября 2008 года в нашем ресторане проводиться фестиваль Голливудских стейков.

В меню будут представлены:


   Корлеоне Рибай стейк.............1200-00

Нью-Йорк стейк...................800-00

Стейк (Филе миньон)..............780-00

Шатобриан стейк..................780-00

Ковбой стейк.....................1650-00

Портерхаус стейк.................1600-00

Т-бон стейк......................1350-00


   По Вашему желанию к любому стейку Вы можете заказать гарнир и соус:
   Овощи на гриле

Картофель «Черри» с запеченным чесноком

Запеченный картофель по-деревенски с розмарином


   Соус «Бордольез»

Соус «Порто»

Соус «Наршараб»





09.10.2008 | Необычный подарок - подарочный сертификат ресторана "Грiльяжъ"

Изящный и роскошный, вкусный и легкий, удивительный и необычный подарок - подарочный сертификат ресторана "Грiльяжъ". Номерной сертификат на любую сумму без срока действия. Подарите близким, друзьям и коллегам секрет Вашего настроения - настроения тихой роскоши : вкусные и изысканные блюда, редкие вина, подобранные сомелье для Вас, безупречный сервис ресторана "Грiльяжъ". Как сказал эстет и ценитель Оскар Уйалд:"У меня непритязательный вкус. Мне вполне достаточно самого лучшего".



01.10.2008 | Новое Осеннее меню!

Приглашаем Вас посетить наш ресторан и продегустировать блюда, любезно приготовленные для Вас Шеф-поваром ресторана Ерошиным Михаилом!



05.10.2008 | Уважаемые Дамы и Господа!

Мы рады Вам сообщить, о том что в ресторане «Грiльяжъ» появилась служба «Кейтеринг».
    Не смотря на то, что слово «кейтеринг» сейчас у всех на слуху, многие до сих пор не могут понять, что же это такое. Кратко, ресторан, занимающаяся «кейтерингом» на один вечер открывает ресторан на вашей территории. Служба кейтеринга «Грiльяжа» сможет организовать выезд абсолютно на любую площадку, будь то банкетный зал, палуба, прогулочной яхты или лесная поляна. Поводом для торжества может послужить все что угодно: свадьба, юбилей, выпускной вечер, корпоративная вечеринка, презентация, премьера и даже день рождения вашей собачки. Свадьба - одно из самых значимых событий в жизни человека. Значимых и неординарных. Поэтому предлагает вам нестандартные решения возникших вопросов. Особенное меню, свадебный торт, услуги флористов, декораторов помещений, искрометный тамада, не дающий скучать гостям весь вечер и все что позволит Вам отдохнуть… Так же Мы предлагаем первоклассное меню, начиная от разнообразных закусок, горячих блюд, и заканчивая напитками и тортами-скульптурами. Наш «кейтеринг» отлично отлажен. Вы не сможете упрекнуть качество обслуживания вашего банкета, если доверите его нам - у нас оно безупречно! 953 93 33, 953 93 23



11.12.2005 | Изменения ...

Произошли значительные изменения и в основном меню, появилась кулинарная коллекция сезона «Осеннее вдохновение» от шеф-повара Алексея Марковского.

   

   Осеннее вдохновение

******************



   Крупные итальянские мидии “ Коце Маринара” в чесночном соусе, в томатном соусе.



Хвост Бретонского Омара “Хамелеон”, обжаренный на открытом огне.



Стейк из диковинной рыбы “Патагонский Кликач”, приготовленный в Итальянском стиле тонкой “Ангельской ”лапшой, и лепестками подмаринованых помидор

    Деликатесное Филе Африканского страуса “Эмму”, разведенного на Российских просторах, уложенное на канеллони c тонкой фасолью и легким клубничным соусом

Гигантская креветка с Морскими фруктами и молодыми овощами, “Алла Пиццайола” запеченная в собственном соку, в кастрюльке под румяным тестом



Осенняя рапсодия зеленной спаржи под вуалью Голландского соуса, с креветочным мешочком “Сюрприз”



Мясо молодых бычков “Ангус”, вскормленных на солнечных пастбищах Австралии. Подается с луковым Шатнем и соусом из выпаренного красного вина



Романтические “летние грезы” - лесные ягоды и ломтики кисло - сладкого ревня, под теплым фисташковым сабайоном.



страница  1  2  3   >>